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Trader, se danno fastidio alla ragazza tua come cerchi di uscirne senza arrivare alle mani?
A parte che in una situazione balorda, come quella accaduta ad un ragazzo in quella discoteca di Riccione, sarebbe meglio avere una pistola. Il problema è che sono guai molto seri per chi si difende, perché rischia di finire vittima del sistema giudiziario, siamo in Italia!
Bravo Massimo, mi hai fatto tornare in mente uno dei più begli episodi di terapia antibuffone. Proprio dalle parti di Riccione (un “secolo fa”, avrò avuto 22 anni) uno di quegli importunatori assaggio la mia “cura”, quando, avendo dato un appuntamento alla procace ragazza dell’epoca in un punto preciso di Valverde, e che se non l’avessi vista sarei andato oltre senza aspettarla (non c’erano i cellulari), arrivai sul posto notando lei nello splendore dei vent’anni, e un auto dalla quale si scorgeva qualcuno che sembrava voler “comunicare” con l’avvenente ragazza. Mi avvicino e vedo lei imbarazzata e quasi vicina a piangere. Capisco tutto in un secondo, e lo stesso l’importunatore, che si affretta ad alzare il vetro con la manovella, come si faceva una volta, mentre cercava di mettere in moto. Non fa in tempo perché gli tiro un cazzotto attraverso il vetro, che si infrange in mille pezzi sulla sua faccia e la mia mano destra, che ancora ne porta i segni. Ricordo quegli occhi che mi guardavano increduli, prima che si chiudessero, dormienti, sul sedile a fianco. Bello no?
Golem ma gli hai anche sradicato la portiera come nella scena di Fantozzi? 😂😂😂
Golem, penso che uno come te ci vorrebbe al governo, anzi più di uno meglio è!
Quell’uomo qui è un vero spasso, una barzelletta direi….
🙂
Era una 500 dell’epoca Suzy, blu, vetri non temperati, lo ricordo, e non sarebbe stato difficile smontargli la porta, avresti dovuto vedermi all’epoca e capiresti. Una bestia di muscoli Susà, tutti “nature”, hahaha.
Ma quello che alla povera Gina sembra una barzelletta (perchè ha ovviamente a che fare solo con fighette effeminate. O forse manco con quelle) non fece affatto ridere il molestator scortese, che certamente da quel momento ci ha pensato bene ad importunare le ragazze. E con questo sono tre i racconti della “viulenza”. Semmai ci incontrassimo ti mostrerò le cicatrici sulla mano, occhei?
Mi chiedo se a te non piacerebbe avere a che fare con quel tipo di uomo Suzy? Double face. Un po’ intellettuale e un po’ violento alla bisogna. Certamente non ti annoieresti, dai. A me piaccio fatto così. Mia figlia è come me, ha un fisico da nuotatrice ma ha fatto pugilato. Meglio non disturbarla perché anche a lei salta subito la mosca al naso.
I filmissimi di Golem. LOL
Qui invece possiamo leggere
“I doLOLri del giovane Baddu”.
Gina,
per quanto mi riguarda, avrei solo voluto intuire molto prima il punto di vista: “Io da tempo sono favorevole a un’eugenetica su basi di Q.I.”.
mi sarei risparmiata tempo e parole, entrambi suscitati da caratteristiche caratteriali in precedenza meno nettamente affermate.
tutto il resto non è che, come al solito, vetrina di sé, in cerca di approvazione.
GOLEM, con i tuoi racconti (non l’ultimo, che è ambientato a Riccione), mi fai ricordare cos’era Milano. Delle scene tipo: nella stazione ferroviaria vedi la polizia che corre per una persona agitata alla biglietteria, esci dalla stazione e trovi il prato davanti pieno di gente distesa, senzatetto, tossicodipendenti che si iniettano eroina davanti a tutti in pieno giorno. Una volta ho aspettato il tram sotto la pensilina in compagnia di una
povera tossicodipendente, evidentemente fatta, seduta sulla panchina che, addormentandosi, si piegava in avanti, poi si tirava su, si piegava di lato, si ritirava su e così via.
Viale Zara, che ad un certo punto diventa Fulvio Testi, dalle cinque del pomeriggio è disseminato di prostitute al lato della strada che mostrano il lato B.
GOLEM, quando ero giovane ero pronto a difendermi con le mani. All’ora di ginnastica a scuola un mio compagno che faceva kick boxing mi aveva dato qualche lezione. Aveva portato anche i guantoni. Ho assimilato
La guardia da boxer, non quella del karate. Mi viene spontaneo tenere il braccio destro a protezione del viso, mentre la guardia di molte arti marziali prevede il braccio basso, per sferrare pugni più potenti perché percorrono più spazio, sono più caricati di un diretto che parte tenendo il braccio già alto. Inoltre l’avversario non vede subito partire il pugno.
GOLEM e MASSIMO, ora ho delle remore ad accettare lo scontro fisico con eventuali balordi intenzionati ad arrivare alle mani. Non perché abbia paura di combattere, bensì ho paura delle conseguenze penali. L’aggressore dirà la sua versione e bisogna sperare di avere qualche testimone. Generalmente la gente che ha assistito all’aggressione si fa gli affari propri e sparisce per non dover essere presa a verbale dalla pattuglia delle forze dell’ordine che interviene.
Insomma, temo più le conseguenze giudiziarie che l’aggressore. Che poi non mi piacerebbe nemmeno farmi spaccare due denti, perciò se posso fare in modo di evitare lo scontro fisico è meglio.
Mah Golem, se debbo essere onesta ho sempre preferito difendermi da sola, a meno che non sia a rischio la mia incolumità fisica. Ho lavorato per anni il weekend come cameriera e di quaranta/cinquanta e passa enni maiali che mi importunavano ne ho visti a bizzeffe. Il mio stesso titolare allungava proprio le mani, oltre a mille allusioni sessuali. Un giorno con un mestolo d acciaio gli ho quasi spaccato il super orologio costosissimo nuovo. Mai avrei permesso a un mio fidanzato di andare a prendere le mie difese, perché mi sarei sentita dipendente e indifesa, sensazioni che ho sempre odiato.
A parte questo, la scena della macchina era davvero comica, ma secondo me l hai colorita un po’, di’ la verità, su!
Suzanne, dipende cosa intendi per importunarti.
Con le cameriere noto tristemente che ci provano tanti, in un triste e vergognoso modo da sbruffoni, ma fare la battuta fuori luogo per approcciare è una cosa diversa dall’aggredire una persona.
Niente Suzy, non mi pubblicano le risposte.
SUZANNE:”Mai avrei permesso a un mio fidanzato di andare a prendere le mie difese”
Però se un tuo fidanzato venisse a sapere che il tuo titolare allunga le mani o qualcuno ti sta importunando, è probabile che agisca anche senza il tuo permesso, non credo che resti indifferente. Non dico che debba picchiare il molestatore o quasi danneggiargli l’orologio costosissimo nuovo, ma sarebbe normale se andasse a fargli una scenata oppure ti proponesse di adire la magistratura. È normale che una persona a te vicina, come un familiare, ti aiuti, mica devi sentirti piccola ed indifesa per questo motivo. Tu non aiuteresti un tuo fidanzato se avesse un problema?
GOLEM, mi ricordo che, quando avevo sedici anni (non sapevo manco cosa fosse la finanza), nel nostro gruppo di amici ce n’era uno che faceva il gradasso prendendo in giro gli altri. Un giorno ha cominciato a rompermi le scatole. Molto tranquillamente gli ho consigliato di smetterla, ma non ha capito l’antifona e ha proseguito…
Ad un tratto, di punto in bianco, l’ho riempito di cartoni. Sono diventato un mito. La notizia è circolata veloce. Dopo alcuni giorni ho incontrato altri amici che non c’erano quando avevo preso a cazzotti lo spaccone. Mi hanno fatto i complimenti. Uno di loro ha esclamato:”Appena lo incontro lo prendo in giro!”.
Poi, come vi dicevo, il mio compagno di classe mi ha insegnato la kick boxing. Durante l’ora di ginnastica i nostri compagni giocavano a calcio o pallacanestro, noi due ci allenavamo a kick boxing. Sono stato un buon allievo, tempo dopo ho combattuto per gioco con un mio amico, entravo continuamente con i calci circolari. Non riusciva a parare i miei calci circolari in faccia (ovviamente mi fermavo prima di colpirlo). Un altro amico ha detto che ho un calcio molto forte e veloce.
Le storie di “Ranma 1/2” stimolarono la nostra voglia di apprendere. Facevo confronti, al mare mi feci mostrare la guardia ad una mia amica karateka e sferrai pugni all’aria per provare.
Trader, quando ho iniziato a lavorare ero minorenne, il mio titolare aveva una cinquantina d’anni e oltre a fare mano morta, strusciarsi e fare continue allusioni sessuali, aveva anche provato a “comprarmi” cercando di darmi soldi extra come regalo. Ma l’aspetto che più mi dava noia, in realtà, era che frugava nella mia borsa e mi leggeva i messaggi sul cellulare. Questo mi mandava letteralmente in bestia, più di una paccata sul sedere, perché implicava il suo sentirsi “il padrone”. Peró vedi, la realtà è sempre più complessa e meno stereotipata di come la immaginiamo : tutto questo avveniva infatti in un ambiente familiare di tutte donne (moglie compresa) in cui lui era legittimato a considerarsi il galletto. Addirittura alcune signore erano lusingate dalle sue battute o comunque dalle sue attenzioni moleste. Quindi, sebbene fossi disgustata, vedevo che intorno a me il tutto era considerato normale. Forse in una mentalità retrograda in cui l’uomo è maiale di natura.
Comunque, anche tra i clienti ci sono stati svariati e svariati casi di molestie; addirittura ni ritrovavo bigliettini sulla macchina o nei cestini del pane di cinquantenni o sessantenni convinti di essere pure piacenti. Il punto però è che se ho bisogno dell’intervento di un maschio perché io non ho abbastanza autorevolezza per difendermi da sola, ecco che vengo costantemente relegata a un ruolo di debolezza e assoggettamento al genere maschile, nel bene e nel male. Questo mi risulta intollerabile per quella che è la mia natura.
Altra risposta (normale) a Trad censurata.
SUZANNE, quel titolare più che galletto era un porco. E’ gravissimo che facesse certe azioni con una minorenne, gravissima l’invadenza nel frugare tra gli effetti personali e il cellulare. Le stesse forze dell’ordine non possono fare perquisizioni arbitrarie, ma devono avere dei motivi e preferibilmente, se possibile, devono essere compiute da agenti dello stesso sesso. Potresti avere gli assorbenti in borsetta e non deve interessare a nessuno sapere che in quel momento hai il ciclo.
Non è chiaro a tutti la differenza tra lo scherzo o un gesto galante e una violenza. Gesti e parole possono essere manifestazioni di violenza o gentilezza a seconda del contesto. Per esempio, fare ad una ragazza un apprezzamento aggressivo come:”Sei una bella f…!”, ma anche un apprezzamento meno forte come:”Che carina che sei”, può essere un gesto apprezzabile se lo faccio ad un’amica con cui ho molta confidenza e so che sta al gioco, o una violenza se lo faccio ad una sconosciuta. Palpare il
sedere di mia sorella è una manifestazione d’affetto, farlo ad una sconosciuta sull’autobus è una violenza sessuale.
Quel titolare era un viscido, ma per esempio un mio conoscente, buono come un pezzo di pane, si diverte a fare battute alle bariste e alle colleghe. Chi lo conosce la prende a ridere, ma ci sono stati casi in cui ha imbarazzato la malcapitata di turno. Quando succede fa dietro front, non insiste. Non capisce quando è fuori luogo dire certe cose.
Nel Sud Italia è normale sentire apprezzamenti più chiassosi, quindi eventuali manifestazioni nei confronti di una donna, bisogna considerarli alla luce di quel contesto. Una mia conoscente ci ha raccontato, divertita e non infastidita, che in vacanza in Puglia i ragazzi le fischiavano passando con le auto, nonostante avesse quarantacinque anni. Ovviamente si sta parlando di apprezzamenti e non di allungare le mani.
Risposta a Suzy…
Risposta a Trad…
Così le pubblicano.
GOLEM, non so cosa tu abbia scritto, ma, visto l’argomento trattato e il fatto che non stavamo criticando nessuno, non credo che tu abbia offeso qualche utente. Non capisco il motivo della censura.
Oggi giornata pesante sui mercati finanziari, ma i titoli della mia neoquotata sono saliti ancora.
Su Sky Nature sto guardando un interessante documentario su Greta Thumberg, a cui su LaD do il massimo sostegno.
Il mio amico che mi ha insegnato la kick boxing, poi andò a fare karate shotokan. Per scherzare, gli schiesi:”E cosa fai sotto il can!?”
Lo so, in questo commento sono passato di palo in frasca, parlando di vari argomenti.
Ma no Trad, la censura arriva “dall’esterno”, da chi si sente toccato nell’intimo per i confronti con una vita mediocre. Tutto normale.
Per questo ora darò la ricetta dei tubetti con le cozze alla tarantina. Per 4.
-1,5 chili di cozze
-320 gr di tubetti o ditalini.
– 30 pomodorini Pachino
-olio evo
-aglio
-prezzemolo fresco
– sale e pepe.
In un ampia padella dove
avrete messo un filo d’olio e qualche gambo di prezzemolo, fate aprire le cozze, poi sgusciatele e tenete il liquido che lasceranno, che filtrete subito dopo.
Nella stessa padellona, rimettete altro olio e l’aglio e fatelo soffriggere a fuoco medio basso, appena dorato toglietelo e aggiungetevi un cucchiaio di cozze e lasciatele andare per un paio di minuti, subito dopo aggiungere i pomodorini tagliati e lasciateli cuocere per 5 minuti schiacciandoli con un cucchiaio di legno. A quel punto aggiungete il liquido delle cozze e qualche altra cozza -lasciandone circa la metà del totale- e i tubetti, che dovranno essere appena coperti dal liquido cozzaceo》
》Lasciate cuocere a fuoco medio basso facendo in modo che il sugo si assorba ma resti sempre un po’ liquido, aggiungendo se è il caso un po’ di acqua calda. Mano a mano che si cuoce aggiungete un po’ di cozze per volta e assaggiate per sentire la sapidità che dovrebbe essere data dal succo delle cozze, ma nel caso aggiungete un pizzico di sale. Quando mancano un paio di minuti alla cottura della pasta aggiungete le ultime cozze, mescolate, e versate tutto in una coppa, cospargete di pepe e prezzemolo e servite caldo.
Può essere accompagnato anche da un rosato fresco, sui 10/12 gradi.
(Io me le sono scofanate poco fa sul terrazzo salentino, con le tremolanti luci della costa in lontananza e un filo di tramontana che accarezzava la pelle, finalmente)
Eh eh Golem, perché ogni tanto devi essere sculacciato, altrimenti sbulacchi. Io, devo essere onesta, non ho mai subito censura, anche per certi miei commenti stupidi o un po’provocatori. Marco è sempre stato assai magnanimo con me 😉
Comunque, il punto del mio discorso è andato un po’ perso Trader. Il punto non era la distinzione tra molestie, apprezzamenti o quant’altro, ma come reagire. Farsi difendere dal fidanzato o dal papà o dal fratello presuppone sempre una sudditanza alla figura maschile che non mi aggrada nemmeno un po’.
Trader, tu palpi il sedere a tua sorella?
Fate schifo, tu e tua sorella che te lo lascia fare!
Mia sorella ti avrebbe dato un calcio nelle palle da farti camminare piegato in due per settimane.
E’ da mesi che si è capito che sei un depravato.
Che schifo!
Tra l’altro pensavo che sarei proprio curiosa di avere una disamina sociologica da parte degli amministratori. Chiedo a te Marco, non la potreste fare? Intendo come avete visto cambiare il sito, le lettere o le modalità di interazione tra gli utenti in tutti questi anni, quale linea avete deciso di seguire o, se l’avete cambiata, in che modo e perché. Io lo troverei molto interessante e sicuramente utile anche per una riflessione più ampia sul tessuto sociale. È possibile? Va contro il vostro regolamento?
Marconi,
concordo: nessun sedere femminile dovrebbe essere mai palpato se non dal partner, debitamente autorizzato a farlo.
tuttavia… nessuno è perfetto! nemmeno il più colto e il più ironico frequentatore del sito per antonomasia, di recente colto sul fallo in ambito musicale… 🙁
—
Suzanne,
anche per me una donna deve sapersi difendere da sola. tuttavia… possono capitare circostanze in cui la presenza di un uomo diventa importante, senza che debba eccedere con le mani, traendone poi vanto.
secondo me, spesso il peggiore dei mali, anche soltanto psicologico, deriva proprio da un certo tipo di partner maschile, incline sia a proteggere che a condizionare/controllare oltre misura.
Leggere sta sezione fa sempre l’effetto di entrare in un mondo surreale, ribaltato.
Golem che marca il territorio poi e’ l’apice. LOL
@J.J Bad,
ok Boomer…
Quarta censura in risposta a Suzy, per un post che ricordava un intervento ausiliario verso un molestatore salliano. Pur confezionato in modo ironico, e senza riferimenti a soggetti presenti o passati, morti, vivi o presunti tali, non passò. Incomprensibile.
Sono però lieto che il nostro Baddu si colleghi sull’odiata rete per trovare un mondo ribaltato. D’altronde dal suo orizzontale punto di vista, non può che apparirgli tale.
Nel frattempo sto osservando la ballerina inglese che entra nel caraibico mar Jonio e non posso non notare quanto sia sempre aggraziata e avvenente, con l’abbronzatura dorata che mette in risalto la bionda chioma》.
Marconi, depravato e schifoso glielo dirai a qualcun altro, tu non dai dello schifoso a me e a mia sorella, hai capito?
Comunque sia, sia ben chiaro a tutti, non ho MAI SCRITTO che tocco il sedere di mia sorella.
Suzanne, ho notato anch’io che gli admin hanno due pesi e due misure. Censurano Golem se scrive che non è d’accordo con qualcuno, ma pubblica le bestialità di Marconi nei miei confronti.
》Per cui passo alla ricetta del giorno.
“Strascnt c’ l’ cim d’rep”, per 4
-1,5 kg di cim’ d’ rep.
– 500 gr di strascn fresche
– 5 acciughe sotto sale diliscate
– ben 100 gr di EVO
– aglio 1o2 spicchi, non 102 come ha fatto un tarello piemontese abituato alla bagna cauda
– sale q.b.
– peperoncino, meglio fresco.
Pulite le cime tenendo le foglie più tenere e soprattutto i fiori.
Fate bollire abbondante acqua, salatela ma non troppo e immergetevi le cim d’ rep. Dopo 5 minuti mettete le strascnt. Cuocetele al dente. Nel frattempo in una padella capiente scaldate l’olio e fate appena imbiondire l’aglio e toglietelo aggiungendo il peperoncino, arrivate a far fumare l’olio e appena lo fa, spegnete e immergetevi le acciughe che avrete preventivamente dissalato, che si “dissolveranno” aiutandole con un cucchiaio di legno.
Scolate bene la pasta e le cim’ e versatele nella padella mescolando bene. E servite.
È richiesto un rosso corposo a temperatura ambiente, aperto almeno un’ora prima.
Se continua così, prossimamente riso, patate e cozze.
Trader, commento qui sopra:
“Comunque sia, sia ben chiaro a tutti, non ho MAI SCRITTO che tocco il sedere di mia sorella.”
Bhè questo lo hai scritto tu poco prima:
“Palpare il sedere di mia sorella è una manifestazione d’affetto”
Mi sembra evidente che ti riferissi a te in quanto la sorella è la tua e non di qualcun altro.
Quindi invece di negare l’evidenza, difendi quello che hai scritto, oppure ammetti di aver detto una sciocchezza.
MARCONI, l’unica cosa evidente è che non hai capito niente oppure ti diverti a fare lo stupido. Ovviamente era solo un esempio.
Del resto, non lo avrei scritto per poi negarlo.
Inoltre ripeto che non ho MAI scritto che palpo il sedere di mia sorella.
“Mi sembra evidente che ti riferissi a te in quanto la sorella è la tua e non di qualcun altro”
Quindi se scrivevo:”Palpare il sedere di tua sorella” vuole dire che ho palpato il sedere di tua sorella? No. E allora neanche scrivendo di mia sorella non vuol dire che l’ho palpata.
Comunque sia, che male ci sarebbe in una toccata sul sedere ad una sorella per gioco? Poi non so se sei così bigotto da non dover toccare nessuno.
“Mia sorella ti avrebbe dato un calcio nelle palle”
Se sai che reagirebbe così, vuol dire che ti è successo.
GOLEM, che vuoi che ti dica. A te gli admin fanno passare solo le ricette (purché non si tratti di pasta alla puttanesca, altrimenti te la censurano per via del linguaggio triviale). MARCONI invece è libero di interrompere un discorso dicendo che mia sorella fa schifo.
GOLEM, ti sembra normale?
Certo che interpretare i testi pregiudizialmente è davvero una caratteristica di una certa utenza. Dovrebbe essere abbastanza ovvio che Trad non palpa regolarmente il culo alla sorella, perché quell’esempio voleva solo indicare una figura che rappresenta un paradigma di confidenza che un’estranea non può avere, e che indirizza, quindi -chi sa leggere- in una certa “direzione” il famoso gesto. Ma tu vallo a spiegare a chi prende alla lettera quello che legge. E qui di quei soggetti ne è passato un campionario straordinario.
“Quello di amare senza aspettarsi nulla in cambio è bello nelle favole. Ma nella vita reale, un amore maturo richiede un delicato equilibrio tra dare e ricevere, perchè tutto ciò che non è reciproco, è tossico.
Bert Hellinger”
Non dimenticatelo. E non date retta a chi vive di favole.
Rossana, con me hai chiuso.
Vabbé dai ma siamo alla frutta. Io non ci credo che la gente davvero non capisce quello che legge fino a questi punti. Non si può pure concordare, dai!
Trader, chiedi scusa alla sorella😂😂😂
Trad, qui la normalità viene coniugata in modo singolare, oltre che relativo.
Per quanto riguarda la tua recente “chiusura”, la cosa non mi sorprende. Prima o poi sarebbe arrivata. E solo questione di tempo.
Trader,
allora… anche tu appartieni alla categoria dei perfetti, ai quali non si può nemmeno lontanamente e indirettamente avanzare una qualsiasi critica.
adesso è chiara questa caratteristica del tuo temperamento. ne terrò conto, nei limiti concessi dal mio.
Trader,
quindi all’affetto del primo commento:
“Palpare il sedere di mia sorella è una manifestazione d’affetto”
hai aggiunto il gioco:
“Comunque sia, che male ci sarebbe in una toccata sul sedere ad una sorella per gioco?”
Al prossimo commento scriverai che toccare il sedere di tua sorella porta fortuna e saremo a posto.
Ma è possibile che non abbiate altro da fare tutto il giorno??
“ Vabbé dai ma siamo alla frutta”
Ma questo e’ appurato DA ANNI.
Sveglia la ragazza! LOL
Marcò, suppergiù quello che hai da fare tu, non credi?
Ah, Rossana, quindi esagero ad arrabbiarmi se concordi che io e mia sorella facciamo schifo. Se non devo prendermela per queste cose, lo stesso vale per te. Va bene se ti avanzo offese di questo tipo? Quello che puoi dire tu lo posso dire anch’io.
Intanto ricomincio a scrivere il tuo nome con le lettere maiuscole, non ti infastidisci per così poco, se non ti dà fastidio che ti insultino la famiglia.
GOLEM, hai espresso perfettamente il concetto.
SUZANNE:”Trader, chiedi scusa alla sorella”
🙂
Però forse non è chiara una cosa. Per “sorella” intendevo una suora!
(Spiegate voi al povero MARCONI che si tratta di una battuta?)
Trader, fossi in te non me la prenderei più di tanto, cerca di comprendere che siamo in piena estate… è il caldo si sa….
Saluti a tutti
Quinto banno per la sola citazione dei due censori e la censoressa.
Riso patate e cozze, per 4
2,5 Kg di cozze da pulire
200 gr di riso arborio o carnaroli
250 gr di cipolle bianche
2 spicchi d’aglio
400 gr di pomodorini con preferenza per ciliegini o fiaschetti (in inverno è preferibile usare quelli al filo)
1 kg di patate
40 gr di Pecorino romano grattugiato
sale fino q.b.
pepe q.b.
olio extra vergine d’oliva pugliese
prezzemolo q.b.
250 gr di zucchine (facoltative)
Preparazione
Mettere il riso in una ciotola con acqua fredda e sciacquarlo per eliminare una parte dell’amido.
Pulire bene esternamente le cozze con una paglietta metallica e lavarle sotto l’acqua corrente.
Per aprire le cozze a crudo (assolutamente non in padella), schiacciare leggermente, far scivolare in avanti una delle due valve fino a sentire il tipico “clac”, inserendo tra di esse un coltellino e facendolo scorrere fino ad aprire il mollusco; spostare la cozza su una sola valva ed eliminare l’altra, raccogliendo in una ciotola il liquido che ne uscirà.
Procedere così con tutte le 》
》altre e adagiarle in un contenitore. Filtrare l’acqua con un passino fine o un telo di cotone, in modo da eliminarne tutte le impurità e tenerla da parte.
Cospargere la base della teglia che useremo (tradizionalmente si usa quella di alluminio o di terracotta) creando una base con ottimo olio extra vergine e le cipolle tagliate a rondelle.
Pelare le patate e tagliarle a fette omogenee di non più di ½ centimetro di spessore, per consentire una cottura uniforme.
Fare un primo strato di patate, sul quale adageremo le zucchine a fette, qualche pomodorino e il prezzemolo.
Spolverizzare con il formaggio, un po’ di pepe e ancora olio.
Fare uno strato di cozze, utilizzandole tutte , con il frutto rivolto verso l’alto.
Spolverizzare con il riso facendo attenzione a farlo entrare nelle cozze aperte.
Tritare l’aglio e cospargerlo sul riso insieme ad altre rondelle di cipolla, prezzemolo e ancora formaggio e olio.
Macinare abbondante pepe su tutta la superficie.
Fare lo strato di chiusura…
Continua